রোজ পাতে অবশ্যই রাখুন এই ৩টি মশলা! যমের দুয়ারে যাবে ডায়াবেটিস, পালাবার পথ পাবে না ব্লাড সুগার

রোজ পাতে অবশ্যই রাখুন এই ৩টি মশলা! যমের দুয়ারে যাবে ডায়াবেটিস, পালাবার পথ পাবে না ব্লাড সুগার

রোজ পাতে অবশ্যই রাখুন এই ৩টি মশলা!! যমের দুয়ারে যাবে ডায়াবেটিস!! পালাবার পথ পাবে না ব্লাড সুগার!! এক চুটকিতে কন্ট্রোলে আসবে ইনসুলিন!! বাপ বাপ করে পালাবে এই ২টি রোগ!!…… ডায়াবেটিস বর্তমানে এমন একটি রোগ যার কবলে পড়ে অধিকাংশ মানুষের জীবন নষ্ট হচ্ছে। একবার এই রোগ শরীরে ঢুকলে বেরোবার নাম নেই। আর ডায়াবেটিস এমন একটি জঘন্য ব্যাধি যা ধীরে ধীরে আপনার শরীরের বাকি সমস্ত অঙ্গকে ধ্বংস করে দেয়। তবে ডায়াবেটিসের মতন দুষ্টু রোগকে জব্দ করতে পারে রান্না ঘরে থাকা তিনটি মশলা। এই তিনটি মসলা নিয়মিত পাতে রাখলে ডায়াবেটিস ধারে কাছেও ঘেঁষবে না। আর আপনার ইনসুলিন যতই নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকুক না কেন, এই তিনটি মসলা নিয়মিত খেলেই, ইনসুলিনের লাগাম থাকবে আপনার হাতে। এই মসলাগুলো আমাদের প্রত্যেকের রান্নাঘরেই থাকে। এগুলোর দামও খুব একটা বেশি নয়। ২০ থেকে ২৫ টাকার মধ্যে এই মসলা আপনি বাজারে পেয়ে যাবেন। আর এই তিনটি মসলা হলো জোয়ান, মৌরি এবং জিরে। দেখুন এগুলো নিয়মিত পাতে রাখলে, ডায়াবেটিস রোগীরা কি কি উপকার পাবেন –

১, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ – জোয়ান, মৌরি এবং জিরে এই তিনটি মসলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। আসলে রক্তে শর্করার মাত্রা লাগাম ছাড়া হলেই ডায়াবেটিস হয়। আর এই তিনটি মসলা রক্তে থাকা শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে। যার ফলে ডায়াবেটিসও নিয়ন্ত্রনে থাকে।

২, রক্তচাপ কমায় – জোয়ান, মৌরি এবং জিরে এই তিনটি মসলায় প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাগোগ্রিজ জাতীয় পুষ্টি রয়েছে। এই পুষ্টি উপাদানগুলো সুগার পেশেন্টদের রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।

৩, বুকের জ্বালাপোড়া উপশম – ডায়াবেটিস পেশেন্টদের সঠিক নিয়মে খাওয়া-দাওয়া করতে হয়। অনেক সময় এই সব পেশেন্টদের খাওয়া দাওয়া এদিক-ওদিক হলেই বুক জ্বালাপোড়া বেড়ে যায়। এই সময় জোয়ান, মৌরি এবং জিরে এক চামচ করে, জলে গুলিয়ে খেলে বুকের জ্বালাপোড়া ভাব নিমেষে উধাও হয়ে যায়।

৪, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে – সুগার রোগীদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা বাধ্যতামূলক। সুগার পেশেন্টরা সকালে খালি পেটে, জিরা, মৌরি এবং জোয়ানের মিশ্রণ পান করলে ওজন কমানো নিয়ে আর চিন্তা করতে হবে না। নিয়ন্ত্রণের বাইরে খেলেও ওজন থাকবে নিয়ন্ত্রণে। কারণ এই তিনটি শষ্যবীজের মধ্যে, এমন কিছু প্রাকৃতিক উপাদান থাকে যা চর্বি গলাতে সাহায্য করে।

৫, পেট ভর্তি রাখে – যাদের সুগার রয়েছে তাদের ঘনঘন খিদে পায়। এক্ষেত্রে জিরে, জোয়ান এবং মৌরির জল খুব উপকারী। এই তিনটি শস্য উপাদানেই ভীষণ মাত্রায় কার্বোহাইড্রেট থাকে। এই তিনটি শস্য উপাদান ভেজানো জল খেলে সুগার পেশেন্টদের পেট অনেকক্ষণ ভর্তি থাকে। ফলে ঘন ঘন খিদে পাওয়ার ব্যাপারটা আর থাকে না।