হুইস্কি ইন্দ্রি

পুজোর আগেই ভারতীয় সুরা প্রেমীদের জন্য এসে গেল এক বিরাট সুখবর যা একইসাথে গর্বেরও বটে। আসলে সদ্য সারা বিশ্বের তাবড় তাবড়  হুইস্কিকে পিছনে ফেলে ফেলে সেরার সেরা হয়েছেন ভারতের দেশীয় হুইস্কি ব্র্যান্ড ইন্দ্রি। যা বিশ্বের বৃহত্তম হুইস্কি প্রতিযোগিতা হুইস্কি অফ দ্য ওয়ার্ল্ড অ্যাওয়ার্ডে ‘বেস্ট ইন শো, ডাবল গোল্ড’ খেতাব জিতেছে। বিখ্যাত এই  প্রতিযোগিতায় স্কচ, অস্ট্রেলিয়ান,কানাডিয়ান, বরবন, ব্রিটিশ সিঙ্গল মল্টে হুইস্কিও অংশ নিয়েছিল। কিন্তু ২০২৩ সালের এই প্রতিযোগিতায় বিশ্বজুড়ে ১০০ টিরও বেশি জাতের হুইস্কিকে পিছনে ফেলে দিয়ে, সেরার  খেতাব জিতে নিয়েছে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট।

ভারতে তৈরি হুইস্কি ইন্দ্রির দিওয়ালি কালেক্টরস সংস্করণ ২০২৩-এর এই সাফল্যে ব্যাপক উচ্ছাসিত ভারতীয় সুরাপ্রেমীরাও। বিশেষজ্ঞরাও মনে করছেন ভারতের জন্য এটি ঐতিহাসিক জয়। মিডিয়া রিপোর্ট অনুযায়ী খবর গত দুই বছরে, এটি ১৪ টিরও বেশি আন্তর্জাতিক পুরস্কার জিতেছে। তবে হুইস্কি অফ দ্য ওয়ার্ল্ড অ্যাওয়ার্ড ভারতকে গোটা বিশ্বের মানচিত্রে সিঙ্গেল মল্টের শক্তিশালী উৎপাদক হিসাবে সেরার শিরোপা দিয়েছে।

ইন্দ্রি হরিয়ানার স্থানীয় ব্র্যান্ডের হুইস্কি, যা  আত্মপ্রকাশ করেছিল ২০২১ সালে। পিকাডিলি ডিসটিলারিজ নামের সংস্থাটি এই সুরা তৈরি শুরু করে। দেশী ব্র্যান্ড ইন্দ্রি শুরুর দিকে ভারতে ট্রিপল ব্যারেলের সিঙ্গল মল্ট হুইস্কি লঞ্চ করেছিল। যা ইন্দ্রি-ত্রিনি নামে পরিচিত। ইন্দ্রি দিওয়ালি কালেক্টরস সংস্করণ ২০২৩উত্তর ভারতের উপ ক্রান্তীয় জলবায়ুতে একটি উল্লেখযোগ্য সময় অতিক্রম করে এবং ধোঁয়া, মিছরিযুক্ত শুকনো ফল, টোস্ট করা বাদাম, সূক্ষ্ম মশলা, ওক এবং বিটারসুইট চকলেটের স্বাদ দেয়। যা এই বিশেষ হুইস্কিটিকে স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় করে। এছাড়াও  এই হুইস্কির আরও  একটি ইউএসপি হল এটি হিমালয়ের পাদদেশে যমুনা নদীর শুদ্ধ তাজা হিমালয়ের জল ও রাজস্থানের বাছাই করা ছয়-সারি বার্লি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।

ইন্দ্রি-ত্রিনি ইতিমধ্যেই ভারতের ১৯ টি রাজ্যে এবং গোটা বিশ্বের মোট ১৭টি দেশে পাওয়া যাচ্ছে। এছাড়া আগামী মাসেই অর্থাৎ নভেম্বর থেকেই  মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং নির্বাচিত ইউরোপীয় দেশগুলিতে পাওয়া যাবে বলে জানা যাচ্ছে। তবে সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে  এই হুইস্কির দাম আমাদের দেশের বিভিন্ন রাজ্যে বিভিন্ন রকম। দিল্লি, হরিয়ানা, বেঙ্গালুরু আর গোয়ার মত রাজ্যে এই ইন্দ্রি ব্র্যান্ডের হুইস্কির  দাম ৩ হাজার ১০০ টাকা। তবে মহারাষ্ট্রে এর দাম ৫ হাজার ১০০ টাকা। এর প্যাকেজিং-এ ভারতীয় সংস্কৃতির ছাপ অব্যাহত।