বাজারে গিয়ে ঠকছেন না তো! ইলিশের দামে চন্দনা কিনছেন না তো! দুয়ের ফারাক বুঝবেন কীভাবে?
ইলিশ কিনতে গিয়ে ঠকছেন না তো?
ইলিশ ভেবে কিনে আনছেন না তো চন্দনা?
কোনটা আসল ইলিশ
কোনটা চন্দনা বুঝবেন কি করে?
বাজারে গিয়ে বেকায়দায় পড়ার আগে
কীভাবে যাচাই করবেন?
দেখে নিন ইলিশ আর চন্দনা,
দুয়ের পার্থক্য ঠিক কি কি
চলছে ইলিশের মরশুম। বাজারজুড়ে রমরমিয়ে বিকোচ্ছে ইলিশ। কিন্তু ইলিশ মাছ কিনতে গিয়েই ঠকে যাচ্ছেন অনেকেই। কারণ বাজারে ইলিশের বেশ ধরে ঘুরে বেড়াচ্ছে চন্দনা। রুপে হুবুহু ইলিশের মতন দেখতে। কিন্তু স্বাদে মোটেও ইলিশ মাছের মতন নয়। সুযোগসন্ধানী বিক্রেতারা ইলিশরুপী চন্দনাকেই ইলিশ নামেই বিক্রি করছেন ক্রেতাদের কাছে। ক্রেতারাও সাত, পাঁচ না ভেবেই, বিক্রেতাদের কথায় হুঁশ, বুদ্ধি হারিয়ে কিনে আনছেন চন্দনা। এরপর বাড়ি ফিরে পাতে পড়তেই মালুম পড়ছে ইলিশ তো নয় এ তো চন্দনা। এভাবেই বোকা হচ্ছেন অগণিত ইলিশপ্রেমী।
তাই বাজারে গিয়ে আপনি যাতে না ঠকেন, ইলিশ ও চন্দনার পার্থক্য যাতে বুঝতে পারেন তাই আজকের এই প্রতিবেদন। কীভাবে বুঝবেন কোনটা ইলিশ কোনটা চন্দনা?
রংঃ ইলিশ মাছের রং হয় চকচকে রুপালি। চন্দনার রং একেবারে উল্টো। চকচকে রূপোলি হয় না।
সাইজঃ ইলিশ আকারে ছোট ও চ্যাপ্টা হয়। চন্দনা আকারে বড় হয়। ইলিশের থেকে অনেক আলাদা।
চোখঃ চন্দনার চোখের সাইজ অনেক বড়। ইলিশের চোখের সাইজ ছোট।
গন্ধঃ ইলিশের গন্ধ অন্যান্য মাছের তুলনায় আলাদা। চন্দনার গন্ধ তেমন একটা বোঝা যায় না।
মাথার আকৃতিঃ ইলিশ মাছের মাথার আকৃতি কিছুটা ছোট ও সরু। চন্দনার মাথার সাইজ একটু বড়।
Leave a Reply