Digha

বিষয় : দিঘায় আমদানি ইলিশের। দাম কম, অথচ কলকাতার বাজারে নেই পর্যাপ্ত পরিমাণ ইলিশ।

দীঘায় জালে উঠলো টনটন ইলিশ ।বর্ষার মরসুম পড়তেই দিঘায় ইলিশের ছড়াছড়ি। উৎপাদন বাড়তেই এক ধাক্কায় দাম কমলো ইলিশের । মধ্যবিত্তের পকেটের কথা ভেবেই দর রাখা হয় মাছের রানীর। কলকাতার বাজারে ইলিশের আশা দেখছে মৎস্যজীবীরা । দীঘা ফিশারম্যান এন্ড ফিশ ট্রেডার্স এসোসিয়েসনের সম্পাদক শ্যামসুন্দর দাস জানান :

Cue Start :

এ বছর বর্ষা পড়তেই দেখা যাচ্ছে অন্য অন্য বছরের তুলনায় একদিনেই ল্যান্ডিং ভালো । ভোটের জন্য জেলেরা ছিল না। তাই প্রচুর লঞ্চ বেড়োতে পারেনি। তা তেই প্রায় ৩০ টন মাছ উঠেছে। ভোটের পর এখন সবাই ফিরছে । এরপর আরো বেশি সংখক লঞ্চ বেড়োতে পারবে। এমন আবহাওয়া থাকলে আরো মাছ উঠবে জালে। তাতে প্রচুর মাছ কলকাতার বাজারে পাঠানো যাবে।

Cue end ;

বর্ষা শুরুতেই দীঘায় ঝিরিঝির বৃষ্টি এবং যথোপযুক্ত পরিস্থিতি থাকাতে জেলেদের জন্য অনুকূল আবহাওয়া সৃষ্টি হয় ইলিশ ধরার ।সব মিলিয়ে একদিনেই জালে প্রায় ৩০ থেকে ৪০ টন ইলিশ ধরা পড়ে। যার মধ্যে কোনটির ওজন ৮০০ গ্রাম তো কোনোটির ওজন ১ কেজি । সেই মাছ কিনতেই দীঘার সমুদ্র সৈকত বর্তমানে জনসমুদ্রে পরিণত হয়। মাছ কিনতে আসা এক ক্রেতা বলরাম গিরি জানান

Cue start : এবারে ইলিশ আসবে। ইলিশের দাম মোটামুটি হয়েছে সাধ্যের মধ্যে। ৫০০,৬০০, ১ কেজির ও মাছ উঠেছে জালে। অন্য বারের তুলনায় এবার ইলিশের দাম কমেছে চোখে পরার মত। ইলিশ কিনতে পেরেছি এবার অনেক আগেই।

Cue end:

বাজারে আদা টমেটোর দাম আকাশ ছোঁয়া হলেও সম্প্রতি দীঘায় ওঠা ইলিশের দাম, রেষারেষিতে পিছিয়েছে পাঁঠার মাংসের তুলনায়। ১ কেজি ইলিশের দাম বর্তমানে ১২০০ টাকা অন্যদিকে ৮০০ গ্রামের ইলিশের দাম ১০০০ টাকার কাছাকাছি। দিঘার এক মৎস্যজীবী শম্ভুনাথ দাস জানিয়েছেন:

Cue start:যা উঠেছে তার মধ্যে ৫০০ , ৬০০ গ্রামের মাছের সংখা বেশি। ৬০০,৭০০দরেই বিক্রি হচ্ছে এগুলি।তবে ১ কেজির মাছ রয়েছে কিছু।বৃষ্টির জন্যই আমদানি বেড়েছে। তাতে খুশি আমরাও। বহুদিন পর লাভের মুখ দেখছি বর্ষার শুরুতে।

Cue end;

দীঘায় উৎপাদন বেশি হলে কলকাতার বাজারগুলোতে ইলিশের আমদানি হবে বেশি,এমন আশা থাকলেও বাস্তবে দেখা যাচ্ছে কলকাতায় আসতেই দাম বেড়েছে ইলিশের। দমদম বাজারে আসা এক ক্রেতা জানান :

Cue start :

মাছের দাম যে খুব কম তা নয়, দমদমের বাজারে ৪০০-৫০০ গ্রাম মাছের দাম ৮০০ টাকা। এগুলি একটু কম হলে সাধারণ মানুষের সুবিধা হয়। বাজারে যে চাহিদা রয়েছে ইলিশের সেই অনুযায়ী মাছ আসছে না।

Cue end :

দীঘায় ইলিশ উঠতেই কলকাতার বাজার গুলিতে ইলিশের চাহিদা বাড়তে থাকে ।সেই চাহিদা অনুযায়ী ইলিশ যোগান দিতে পারছে না মৎস্যজীবীরা। তাই দামও বাড়ছে তাল মিলিয়ে । খোকা ইলিশ থাকলেও বড় ইলিশ নেই বাজারে।গড়িয়ার বাসিন্দা মন্টু দাস বলেন

Cue start :

সম্প্রতি ইলিশের আমদানি বাড়লেও বাজারে তেমন দেখা যাচ্ছে না। যা আছে তাতে ১ কেজি মাছের দাম ১০০০, ১২০০ টাকা। কিছু ছোটো ছোটো ইলিশ আছে ওগুলোর দাম কম। এগুলো কিনলে স্বাদে কম্প্রোমাইজ করতে হবে।

Cue end:

দীঘায় বর্ষার ফলে জালে ইলিশ উঠতে যে হাসি ফুটেছিল মৎস্যজীবীদের মুখে ,সেই একই রকম হাসি কলকাতার বাজারে দেখা মেলার আশা থাকলেও ,বাস্তবে দেখা গেল অন্য চিত্র । আশা ছিল সবার পাতে পরবে ইলিশ ভাপা, কিংবা সরষে ইলিশ , অন্যদিকে বাজার দর বলছে মধ্যবিত্তের পাতে ইলিশ পড়তে হলে দাম কমতে হবে আরও বেশ অনেক খানি।