আপনিও কি চান ব্যবসা করতে?
চাকরির বদলে ব্যবসা তে নিজের জীবন গড়তে?
ছোটখাটো ব্যবসা করেই গড়তে চাইছেন জীবন
তবে এই ব্যবসা ই হবে আপনার চাবিকাঠি
এই ব্যবসা করেই ভাগ্য ঘুরবে আপনার
বাচ্চা থেকে বুড়ো অত্যন্ত জনপ্রিয় এই প্রোডাক্ট
এই ব্যবসা করেই লাভের মুখ দেখতে পারেন আপনি
জানেন কি এই ব্যবসা?
ব্যবসা , বাবা সে তো অনেক ঝামেলার ব্যাপার। সাংঘাতিক ঝুঁকিপূর্ণ। তাই ছেলে হোক কিংবা মেয়ে ব্যবসা করবে শুনলেই রে রে করে ওঠে বাবা মায়েরা। নটা পাঁচটা চাকরি বাঁধা ধরা কিছু নিয়ম জীবন হবে একেবারে ছকে ফেলা । দিন শেষে শান্তিপূর্ণ ঘুম, ব্যবসা করতে গিয়ে কে চায় রাতে চিন্তা নিয়ে ঘুমোতে! তবে বর্তমানে বাজারে চাকরি নেই ।বারংবার এই অভিযোগ তুলেছেন বর্তমান প্রজন্ম ।তাই খানিক বাধ্য হয়েই অনেকেই ছোটখাটো ব্যবসার প্রতি অনেকে আগ্রহ দেখাচ্ছে।
এক্ষেত্রে অনেকেই ব্যবসা শুরু করার আগে ভাবেন, কোন ব্যবসা করলে কম খরচে, অল্প সময়ে লাভের মুখ দেখবে মানুষ।আপনি জানলে অবাক হবেন বর্তমানে যে ব্যবসার প্রতি মানুষের প্রবণতা ক্রমশ বাড়ছে তা হল আইসক্রিম।
এখন অনেকেরই প্রশ্ন এই ব্যবসা শুরু করতে লাগবে কি কি?
একটি আইসক্রিম ব্যবসা শুরু করতে চাইলে আপনার কাছে প্রয়োজনীয় জায়গা থাকতে হবে। প্রথমেই কিনতে হবে আপনাকে একটি ফ্রিজিং মেশিন। যেখানে তৈরি হবে আইসক্রিম। ওই মেশিনে নুন জল দিয়ে বরফ তৈরি করতে হবে। তারপর ওই মেশিনের ভিতরেই তৈরি হবে আইসক্রিম। আপনি বাজারে চলত সমস্ত রকম আইসক্রিম তৈরি করতে পারবেন একটি মেশিনের সাহায্যে। আইসক্রিম তৈরির মেশিন ছাড়াও আপনাকে বেশ কয়েকটি ডিপ ফ্রিজ কিনতে হবে। যেগুলি আপনার তৈরি প্রোডাক্ট রাখার কাজে লাগবে। আপনি আপনার বুদ্ধিমত্তা দিয়ে যতরকম স্বাদের আইসক্রিম তৈরি করতে পারবেন, ততই ফুলেফেঁপে উঠবে আপনার ব্যবসা।
এই এতো কিছু শোনার পর আপনার নিশ্চয়ই মনে হচ্ছে এ তো প্রায় লক্ষ টাকার ঝক্কি। ঠিকই ধরেছেন।
এই ব্যবসা শুরু করতে মোটামুটি ভাবে ১০ লাখ টাকা হাতে নিয়ে আপনাকে নামতে হবে। কারণ আইসক্রিম তৈরির জন্য যে মেশিনটি আপনাকে কিনতে হবে, সেটির প্রাথমিকভাবে মূল্য ৭ থেকে ৮ লক্ষ টাকা। তাছাড়াও আপনাকে বেশ কয়েকটি ফ্রিজ কিনতে হবে। শুরুর জন্য কিনতে হবে আইসক্রিম তৈরির কাঁচামাল। নিতে হবে বিশেষ বিদ্যুৎ সংযোগ। তাছাড়াও আপনার ফুড সেফটি লাইসেন্স প্রয়োজন পড়বে। ঘরের কয়েকজন সদস্য মিলেই চালিয়ে নিয়ে যেতে পারবেন এই ব্যবসা। ঠিকঠাক ভাবে বাজার ধরতে পারলে, গ্রীষ্মকালে প্রতিমাসে দুই থেকে আড়াই লাখ টাকা রোজগার করতে পারবেন। শীতকালেও ব্যবসা চলবে। তবে গ্রীষ্মের তুলনায় চাহিদা কমবে অনেকটা। তাই যদি আপনার ব্যবসা করার ইচ্ছা থাকে, বা প্রয়োজনীয় মূলধন আপনার কাছে থাকে, তাহলে আইসক্রিমের ব্যবসা শুরু করতে পারেন নিশ্চিন্তে।
Leave a Reply