Chaa

শুধু চা নয় চায়ের সঙ্গে টাও

কখনো ডিম ,কখনো লঙ্কা ,কখন আবার বিরিয়ানি

চা-পাতা ,চিনি সঙ্গে আপনার চাহিদা মতো মিশে যাবে এই উপাদানগুলি, আর তাতেই তৈরি হবে স্পেশাল চা

অবাক হচ্ছেন !

এমনটাই যে সত্যি

এ যে সে চায়ের দোকান নয়

এই চায়ের দোকানে পাওয়া যায় লঙ্কা চা, ডিম চা, বিরিয়ানি চা

এক একটি স্বাদ একেক রকম

এমন স্বাদ আপনি পাবেন না কোথাও

আপনি কি চা প্রেমী! তাহলে নিশ্চয়ই বিভিন্ন ধরনের চায়ের প্রতি আপনার বিশেষ ভালোলাগা রয়েছে।তন্দুরি টি, রসগোল্লা টি, তো অনেক হলো কিন্তু আপনি কি কোনদিন লঙ্কা চা খেয়েছেন ? কিংবা ধরুন বিরিয়ানি চা, হলপ করে বলতে পারি এমন চা আপনার ভাগ্যে জোটেনি কোনদিনই । তবে এমন চা যদি খাওয়ার সৌভাগ্য আপনার না হয়ে থাকে, তাহলে একবার আপনাকে যেতেই হবে বেলঘড়িয়া আকাশটি টি স্টলে । কি নেই সেখানে! ছয় থেকে পঞ্চাশ এর মধ্যেই পাবেন বিশ্ব বিখ্যাত সমস্ত চা।

Byte0;00-0;21 dokandar

বেলঘরিয়ার আকাশ টি স্টল ,আজ প্রায় সকলের চেনা হয়ে উঠেছে। চা বেচেই ভাইরাল বিক্রেতাও। বেলঘরিয়া স্টেশনের চার নম্বর প্লাটফর্মের এই চায়ের দোকান প্রায় ১৭ বছরের পুরনো। দোকান শুরুর সময় থেকে দুধ চা, লিকার চা চালু থাকলেও, বর্তমানে চা এর স্বাদে এসেছে নতুনত্ব। আর তাই বেড়েছে মানুষের আকর্ষণ। প্রতিদিন সকাল ৭ টা থেকে রাত ১১ টা পর্যন্ত প্রায় ২০০ কাপ চা বিক্রি হয়।

Byte 0;00-0;18 dhone rong

আসলে এসব ব্যবসার জন্য, লকডাউনের পর থেকে ব্যবসা লাটে উঠেছে, দোকানের মালিক নিমতার বাসিন্দা আকাশ সাহা জানান, লকডাউনের পর দোকান খুললে সেইভাবে ক্রেতা হচ্ছিল না দোকানে। লোক টানতে চা এর উপর নতুন কিছু করার চিন্তাভাবনা আসে তখনই।

Byte0;49-1;09 dokandar

প্রথমে সোশ্যাল মিডিয়ায় তার দোকানের ভিডিও ভাইরাল হয়, তারপর ই , ডিম চা ও লঙ্কা চা এর চাহিদা বাড়তে থাকে দোকানে । কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বানানো এই চা এর দাম মাত্র ২০ টাকা,আর ডিম চা এর দাম ২০ থেকে ৫০ এর মধ্যে। কাঁচা ডিমে ফেটিয়ে গরম দুধ চা এর মধ্যে দিয়ে তৈরি হয় এই এগ চা। কেউ খেলে বুঝতেই পারবে না, যে এই চা এ কাঁচা ডিম দেওয়া আছে। মনে হবে যেন দুধে সর দেওয়া হয়েছে।

0;03-0:33 kalo jama

তাই ভিন্ন স্বাদ নিতে চাইলে আপনাকে যেতেই হবে বেলঘড়িয়া এই দোকানে।